חג הפסח ידוע ומיוחד בדקדוקי ועיוני הכשרות וההקפדה על ביעור החמץ שבו. דקדוקים אלה אף זכו לעיגון בכתובים (מובאה מפורסמת היא בשם האר"י שמי שנזהר מחמץ במשהו בפסח, נשמר מחטא כל השנה כולה, ולכן יש להחמיר בכל החומרות הנהוגות בחג זה), ומנהג ישראל, שמקפידים על קלה כחמורה, הן על חומרות הראויות להשמר והן על חומרות … המשך לקרוא פסח כשר מתוצרת הארץ